Пресс-центр

Свободная ниша: амарант, растение будущего

 Что вам первое приходит в голову, когда слышите о полезной крупе? Овсянка, кускус, рис, перловка, а как на счет амарантовой крупы?

Амарант — это культура с высоким содержанием белка, аминокислот, а также уникального по своему составу масла. В ближайшем будущем он может вполне составить конкуренцию сое. Его используют в медицине в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, мочегонного, антибактериального средства. Зелень амаранта применяют как как кормовая добавка, особенно в животноводстве и птицеводстве. Ценным свойством амаранта является то, что его фитомасса в течение двух месяцев может быть использована в свежем виде, а после сушки или силосования период использования значительно увеличивается.

Амарант начали выращивать в Украине в 1989-1992 гг. Сейчас выращиванием занимается более 30 предприятий. В 2017 году в Украине амарантом было засеяно порядка 250 га, а в 2018 году посевные площади под этой культурой выросли до 800 га.

«Потенциал рынка огромен – так, учитывая перерабатывающие мощности предприятий и спрос на продукцию в Украине и за рубежом, в Украине можно засеять около 20 тыс. га.» - отмечает руководитель Департамента финансового консалтинга, Назаренко Юлия.

Какие существуют ключевые факторы для успешной работы предприятия по переработке амаранта?

Для того что бы организовать предприятие с годовой мощностью переработки растения до 3 000 тонн в год, необходимо инвестировать $ 4 млн. Важно отметить, что основные инвестиционные средства будут направлены на покупку оборудования и сырья, - проясняет Юлия Назаренко.

Ориентировочная структура необходимых инвестиций

 

Актуальность создания предприятия по переработке амаранта в Украине обусловлена растущим спросом на продукцию (как в рамках внутреннего рынка, так и международного), высокими показателями инвестиционной привлекательности и рентабельности инвестиций. Проект может быть интересен широкому кругу инвесторов, в том числе и потому, что он имеет множество возможностей вследствие своей реализации. Основные из них — это наличие свободных ниш на рынке Украины и мира и благоприятные климатические возможности для выращивания амаранта практически на всей территории нашей страны. Таким образом, данный бизнес является безотходным производством, обеспечивающим достижение высоких экономических показателей и позволяющим удовлетворить спрос в аспекте предоставляемых услуг.