Прес-центр
Бізнес-ідея організації тепличного господарства: спочатку буде жарко
Компанія Pro Capital Investment має багатий досвід розробки проектів тепличних господарств різної спрямованості. Зокрема, вже готові бізнес-плани вирощування в теплицях полуниці і зелені. Дані напрямки агровиробництва оцінюються фахівцями як найбільш перспективні, - зазначає Олександра Кушнір, Project Manager компанії Pro Capital Investment.
В даний час ринок овочів та інших культур закритого ґрунту в Україні забезпечується вітчизняними виробниками не більше ніж на 50% в пік сезону - інше заповнює імпортна продукція. За підсумками 2018 року в нашій країні функціонувало лише 280 га скляних теплиць, 95% яких належать 28 агропідприємствам. Основна маса українських ферм і присадибних господарств використовують теплиці плівкового типу, яких в країні близько 8 тис. гектарів. Використання застарілих тепличних технологій підвищує собівартість продукції, а значить збільшує термін окупності вкладень.
А окупатися тут є чому. Тепличний бізнес відрізняється від звичайного вирощування у відкритому ґрунті саме необхідністю нести великі початкові витрати. Так, згідно з бізнес-планом виробництва салату і зелені, обладнання одного гектара високотехнологічного тепличного комплексу обійдеться інвестору в 3,3 млн євро. Зате у такого господарства є можливість збирати до 12 врожаїв на рік, а рентабельність продажів складає більше 30%, тоді як середня рентабельність українського тепличного бізнесу вдвічі менше.
Разом з тим, далеко не у всіх початківців фермерів є доступ до великих фінансових коштів, тому обладнання на першому етапі невеликої теплиці також є непоганим варіантом для старту. Особливо рекомендуємо придивитися до напрямку вирощування органічної продукції.
З поширенням ідей здорового харчування все більше наших співвітчизників схильні купувати саме органічні овочі, зелень або ягоди, хоч вони коштують у кілька разів дорожче, ніж звичайні. Відповідно, для фермера це означає підвищену прибутковість його теплиці і термін окупності в межах двох років. Щоб отримати високорентабельне органічне виробництво, не обов'язково будувати теплиці великої площі - в Київській області прекрасно себе почувають господарства на 20-40 сотках. Що необхідно зробити обов'язково, так це завчасно подбати про канали збуту - це можуть бути як поставки в торговельні мережі, так і власна точка продажу; можна також подумати про експорт в Європу, де органіка користується підвищеним попитом.
Таким чином, бізнес-ідея організації тепличного господарства в Україні досить перспективна, особливо в органічному сегменті. Для того щоб підвищити конкурентоспроможність і прибутковість тепличного бізнесу, необхідно відразу орієнтуватися на передові енергозберігаючі технології і маржинальні ринки збуту.
